“見招拆招” 白酒打好組合知金拳

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由于新冠疫情直接影響了白酒靜問春節旺季的消費,諸多白酒廠商男子(shāng)希望能夠通(tōn頻答g)過即将到來的國慶中(zhōng)秋節挽回一些損失和(hé)頹勢。但綠我2020年上半年以來,白酒上市公司收入及利潤增速均較2019年同期有着明顯下(東光xià)滑。統計顯示,2019年路物,白酒上市公司的股價迎來了一波“瘋漲”,18隻白酒股股機高價均實現上漲,其中(zhōng)五糧液漲幅達166謝暗%,山西汾酒、古井貢酒、習見今世緣等也都漲幅超過10兵鐘0%。在業(yè)内看來,白酒股股價上漲支撐來我新自于其業(yè)績的快速增長,但2020年白酒股業體厭(yè)績分化将加劇。


随着各類措施的出台以及疫情的逐步穩定,作為主力軍之一的白酒業(yè),愛家自然也想借此東風。雖然以茅台和(hé)五糧液為代表的高端白酒要去企業(yè)在2020年上半年收入及利潤依然能夠維持兩位數增長,但是,洋河股兵慢份、古井貢酒和(hé)老白幹等區域次高端白酒企業(yè)收入利潤均呈現小些都兩位數下(xià)滑,說明了擁有較強品牌力和(hé)渠道力的企業(yè)那飛,在極端特殊情況下(xià)的煙場抗風險能力和(hé)渠道調節能力強于缺乏基礎市場的泛區女文域品牌。


從大繁榮走向“小時代”


在業(yè)内看來,中(zhōng)國酒業雪內(yè)正在從大繁榮轉向“小繁榮時代”,在“弱複蘇、強分化”格局下(xi錢她à),行業(yè)增長的範明麗圍正在縮小,而白酒也将進入新的分化期。2016年到2019了話年可(kě)以定義為中(zhōng)東子國酒業(yè)的大繁榮時代,在這期間“超規模、超增速”成為行在務業(yè)的特征。但20能事20年,這些增長空間基本上已經耗盡,白酒行業(yè訊在)的強分化格局會進一步加劇。增長機會将轉向頭部企業(樂一yè)、創新企業(yè)們河和(hé)培育消費者的企業(yè)。


而提價對白酒企業(yè)增長的幫助效果正關河在衰退。長期漲價不斷累積,市場需要時間消化明家,從實際效果看,除了部分頭部企業(yè),2019年大們匠多數白酒企業(yè)漲價之後銷量沒有明顯的增長反時開而暴跌,尤其是部分品牌力不足的區域酒她哥企,漲價反而帶來了消費群的大量減少(shǎo)和(hé)我一整體産品動(dòng)銷率的下(xià)南下降。由此,名酒企業(yè)的增長由于空大行業(yè)驅動(dòng)因素泛化,白酒行業(yè)進入體系化競争時代做山,從普漲轉為拉力賽,競争将從品牌、渠道、産短學品、營銷、終端等各個(gè爸兒)維度展開。因此,2020年白酒行業(yè)是集中(zhōng)和(hé)微城分化的疊加之年,雖然行業(yè)向名酒集中(zhōn嗎秒g),但名酒間的分化也十分明顯,百億名酒企業(yè)與非百億名酒企業(yè)之嗎花間的規模差距将拉大,對于大部分非百億名酒來說坐暗,如(rú)果不繼續加速發展,均有可(kě)能在競争中(zhōng)被從購落下(xià)。


穩中(zhōng)求進,得地機會方顯


去年以來,一線名酒表現穩健,整體保持增呢員長,高端白酒未來将是白酒企業(y兒拍è)績表現的驅動(dòng)力,二三線白酒分化,行業通笑(yè)發展趨勢仍将如(rú)此,白酒市場自由競争将更激烈。在那人此基礎上,白酒消費将進一步場景化、功能化和(高水hé)“産能過剩”情況依舊懂雜,兩極分化格局将被強化,高端白酒增長降速。本來白酒行業(yè)開術競争壓力就比較大,遇到疫情,酒企和(hé)經銷商(shāng)的壓力會更大,明東但是也要積極面對,“不誇大、不自棄”。場景化是白酒行業(錯子yè)最需要深耕的消費點,例看來如(rú)婚宴、節慶等不得不消費的場景,并且要拓寬新的消費場景。而白酒通雪新零售可(kě)以說是一個(gè)新的應用場景銷售渠道的開拓,也是離錢一種線上線下(xià)的互動(d工間òng)渠道。白酒的功能化、作機多元化同樣需要發散思考,功能區分多元,年齡中低消費多元,産品種類多元,白酒文(wén)化體驗、時尚體驗看這消費的培養,進一步拓寬白酒消費場景。


高端白酒:需要進一步深化補短(duǎn)闆、拉長闆、升級新動(d得船òng)能;以價格穩定提升為核心為低;強化品質、強化管控、強化數字化轉型。次北務高端酒:繼續保持挖掘曆史文(wén)化底蘊,制訂清晰業答錢(yè)務框架和(hé)目标,穩步推進渠道變革匠老、開拓省外市場,争取将品牌持續做大做強。區域白酒:實現在省内精耕深度化線我、省外通(tōng)過高端産品進行區域突破,堅持“品牌+現到渠道”雙驅動(dòng)。将品牌、品質建設與機制、體制優化成為發展重頭戲在日,優化區域拓展等發展新動(dòng)力。


線上線下(xià)一體化“釋放壓力”


互聯網的高速發展,網購的便利,都在改變購酒的消費習慣;各種連快能鎖的名酒品牌店,也會吸引一部分的消費者,消費者對連鎖的信任遠(yuǎn)大于社作體區小店。


随着對互聯網工具的娴熟運用,這是必然趨勢。年輕一代得花創業(yè)不想象父輩那麼辛苦,一個(gè)個(gè)門店做溝通(tōng又大)、打呆仗。怎麼辦?依托互聯網做品牌,隻要有一小部分消費者認可(kě),自土農然就有自己吃(chī)飯的地盤,網上溝通(tōng)、省時省力,隻要産品設計習光足夠吸引眼球,酒體勾調符合小衆需求即可(kě)。目前做嘗試的樂鐘大廠家、個(gè)人創業(yè)者越來越多,這個(gè)趨勢勢不可謝匠(kě)擋。因此,擁抱大數據等新技術(sh子短ù)是白酒行業(yè)順勢升級必由之路(lù),對目标消費群體電費進行分析研究,準确了解他們的喜好、用酒習慣,有針對性林近的升級産品、構建消費場景,誰能給到最黃明符合實際場景的精準産品,誰就能夠占得先綠科機。


未來,由于消費者的升級需求和(hé)“喝(hē)得少(shǎo),喝(hē)購低的好”的趨勢發展,将令中(zhōng)低端白酒市場占有率逐步下(xià)降;友術而高端、特别是超高端市場的占有率将迅速提升。有專業(yè)人士車頻預測,至2029年,我國高端乃至超高端白酒市場份額将達40%左右。并且,中(動近zhōng)國中(zhōng)産消費正在崛起,這麼龐大的一個(gè)消費人群,資看他們的消費觀念和(hé)消費習慣将影響酒類行業(yè)的改變和(hé)聽說發展。