名酒推叠代升級新品 為提價還是另有乾坤?

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2020年白酒行業(yè)比較頻繁的兩大策略就是“漲價”和(hé)“換代”,其離爸實從2019年開始各大酒企就已經在産品的換裝升級層面開始布局,202南那0年各大酒企和(hé)區域性白酒企我討業(yè)全部“布局”。目前白酒行業(yè)已進入複蘇期,整體發展向好,名酒線道企業(yè)将在其中(zhōng)發醫木揮引領作用。


那麼對于目前的白酒行業(yè)新态得歌勢,以及各酒企在産品層面中哥的舉措,是否預示着新的白酒發展階段已經到來?是否會直接拉兒市大名酒與區域酒企的各酒企之間的距離(lí)?在這波照亮行業(yè)調整變革中(zhōng),白酒商(shāng)家如(rú)錯風何去把握趨勢,迎接屬于自己的财富機睡事遇呢(ne)?


黑格咨詢通(tōng)過對目前各酒企姐子在産品更新換代的現狀進行分析以及趨勢判斷,以供商木子(shāng)家參考。


01、名酒經典叠代忙


談起名酒經典叠代,去年推出的八代五糧液、第十代泸州老窖特曲和(hé)文土夢之藍M6+在酒圈掀起的了數波熱潮。


今年,這波由名酒大單品掀起的升級換代還在繼續。


暢銷全國25年的五糧醇迎來全面升級。截止到目前,新品五糧醇已經在道離全國部分區域市場召開上市發布會,新品五糧醇将瞄準2000億腰部市場,會那構建中(zhōng)價位相北白酒的标杆品牌,助力五糧濃香公司朋吧早日達成200億目标。五糧濃香公司表示還将在服務看如層面投入巨大的人力财力,集中(zhōng)優業做勢資(zī)源打造數字化營銷系統,使市場管控更高效,商店鐵(shāng)家物流便捷有保證,有效保鐘新證消費權益,從而實現廠、商(shāng)、消費者聽白多方共赢。


黑格咨詢分析五糧醇曾創造年銷風裡售數萬噸,暢銷大江南北的佳績用雪。此次全面升級給五糧醇品牌再次注入新活力,重同時加入了數字化營銷内容場術,與消費者更加親近。


第六代古井貢酒自7月(yuè)上市以來,牢牢鎖定百元多術左右價格帶。現已經覆蓋全國過半省份,建立了110個(gè)單我男體市場,形成了近100家合作夥伴。同時8-10月(yuè朋章),也建立起來近4000多家均量為100箱的核費算心終端體系。該産品運營模式按照名酒模式運營,順價控量,202問畫0年合肥市場限量20000箱,2021年最多供應50可農000箱。目前,第六代古井貢酒已經提出了做到10億規模的願景。


9月(yuè)上旬,青花(huā)汾酒30·複時熱興版上市發布會在北京長城居庸關(guān)舉辦,青花校有(huā)汾酒30·複興版的新品樂師将長城精神與汾酒複興相結合,打造出一款為見證汾酒複興和(hé)中(zhō玩服ng)華民族偉大複興而生的高端化大單品。


在“汾酒複興”的願景下(x煙南ià),青花(huā)汾酒30·複興版,宣告了汾酒複興戰略又向前妹靜邁進一大步。李秋喜表示:媽空“青花(huā)汾酒30現冷·複興版将精準把握白酒消個要費的大勢所趨,敢于直面白酒高端市場的群雄生藍逐鹿,全面迎接青花(huā)汾酒的無限可(kě)能。在時遠汾酒文(wén)化加持,科技賦能和(hé)營銷升級三者的協同作用下(xià)開又,讓複興中(zhōng)的汾酒如(rú)業嗎虎添翼,全力引爆汾酒市場勢能但鄉,為汾酒實現高質量趕超發展注入強勁動(dòng)力。


黑格咨詢分析,随着白酒行業(yè)的集中(zhōng)化越來越高,高來時端市場逐漸成為白酒頭部品牌角逐的主戰場木關,汾酒打造與品牌價值相匹配的代表産品,進一步深化品牌形象的塑造。


當時間進入秋糖,全興60版和(hé)80版又驚豔“亮(liàng)相”。全興大筆請曲·年代記憶60版和(hé)80版,分别歌市是向1963年和(hé)1984年窗些均獲得國家金質獎章和(hé)“中(zhōn子玩g)國名酒”稱号的經典産品緻敬。外觀上以獲獎産品複刻為主,體現名酒基因和(hé土花)懷舊情結,細節加上時代元素和(hé)設計上的優時又化提升,更符合當下(xià)的審美趨勢,同時也能提升少熱整體檔次。


黑格咨詢認為,作為中(zhō場靜ng)國的老八大名酒,全興是深具中(zhōng請熱)國文(wén)化底蘊的白酒品牌,正逐漸成為“國潮”複興大潮中(zhōng)的近們領航者,全興酒業(yè)前進的路(lù)一直很曲折。面對疫情林森,酒類行業(yè)加速整合,這對曆史悠久的老名酒全興恰恰冷吃是一次複新的最好契機。疫後無論是商(shāng)家還是消費者對品牌煙微品質的需求都在全面提升,全興“老八大名酒”血統讓全興品牌顯得更加稀缺。


除此而外,第三代綠蘇也升級在即。


02、名酒的5大思量


為何名酒近來會頻頻升級核心大單品呢(照就ne)?黑格咨詢認為主要基于五方面她月的緣由。


首先,整體行業(yè)複雪筆蘇,名酒引領,不“努力”則“不進則退”。


目前白酒行業(yè)複蘇呈現出3個(gè)明顯的加快态空電勢:一是行業(yè)集中(zhōng)明顯加快,二技上是消費升級明顯加快,三是變革明顯加快。


白酒行業(yè)将迎來新一輪上升機遇期,在多元的市場環境下(xià車綠)有序競争,各大酒企在品牌站(zhàn)位、區域站(zhàn)位、渠生花道站(zhàn)位、價格帶站(zhàn)位、品質站(zh間醫àn)位、文(wén)化站(zhàn)位等多維度尋求老車自我站(zhàn)位“内容”。


其次,名酒企業(yè)肩負行業(yè)“引領”重任子錢,樹(shù)立行業(yè)風向标。


五糧液集團副董事長鄒濤曾經表示,名酒企業(yè)在新一輪轉型升級中(zh坐笑ōng)具有不可(kě)替代的數房作用,酒企要精準把握經濟新常态,率先洞察行業(yè)新機遇,視家做好行業(yè)風向标,推進行業讀暗(yè)高質量發展,使傳統産業(yè)與時俱進。


提振整體聲勢,不管是行業(yè)大勢還是名酒責任月購,都要求名酒進一步發揚共商(shāng)共銀拍享理念,不斷弘揚工匠(jiàng)精神,打造白人機酒品質新高度,引領中(zhōng)國白酒産業(yè)轉型升級,以名酒的價值空劇和(hé)責任,推動(dòng)中(zhōng)國白酒行業(yè)沿着更加健街日康理性的道路(lù)發展。


再次,新品不斷叠代升級,内外兼修相當重要。


近年以來,各大酒企旗下(xià)主流産品紛紛改包裝,推出新一代産品,進入升慢新級換代的時代,如(rú)同汽車(chē)市場一樣,一年一小改,三年一換代。對于樂家一款白酒産品,諸多的消費者在還沒有分拍進行親身品嘗之前,必定是通(t刀女ōng)過該産品的品牌标簽對其進行了解的。


從白酒新品叠代升級來看,一款白酒的标簽可(kě)分為内還家外兩部分,外觀設計、産品品質等屬于外在因素,消紙明費者可(kě)以通(tōng)過吃事外包裝以及品嘗産品等方式,較為直接地了解産品的特點。


内在因素則是産品的文(w腦校én)化内涵,目前全國名酒企冷那業(yè)和(hé)部分區域白酒企業(yè)雪務都做到了“内外兼修”,在品牌調筆為性的塑造方面達到了一定的效果。


再其次,産品換代,價格上浮要有“理由”。


從企業(yè)推出新産品(升級老産品)策略分析,黑格咨詢認為成功電人的換代,産品品質必須提升,而且提升要明顯,消費者有清晰的妹間感受,才會接受價格上漲,否則簡單的更換包裝民廠,改頭換面換個(gè)馬甲漲價,消費者會有被欺騙的感覺,最終會離(lí)你(n師懂ǐ)而去。


當然除了主流市場,消費的個(gè)性化與多元化也會讓空但很多細分市場蓬勃發展,但是關林,主流市場與細分市場都朝着一個(gè)方向發展,那就是“好酒好價錢”,随着消訊那費者的理性,消費者主權時代來臨,那些品質造假樂可、過度包裝、過度廣告,一味玩概念,靠價格站廠虛高、投入全覆蓋的“名酒”一定會露出原型。


産品換代,價格一般都要上浮,但是在上浮的同紅鐵時要有“理由”,這個(gè)理由是每家酒企需要“店間研究”的焦點。


此外,文(wén)化價值、收藍人藏價值在新品層面逐漸凸出。


如(rú)今消費者的飲酒觀已經發生了民妹巨大變化,喝(hē)酒就是喝(hē湖很)文(wén)化的認知被越來越多的人士所接受,在産品叠都輛代升級的過程中(zhōng)不斷強化品牌的在相文(wén)化基因,讓越來越多的消費者做到了“觸酒生情”,使得是姐消費者對産品的忠誠度得以提升。


尤其是高端白酒品牌競争将優先考慮“價格領先第一、品放不牌文(wén)化第一,産品差異化第來什一”,其次是“渠道模式、體制改革、産區打造”。高端白酒即800元以上為劇玩高端酒,而在高端價格帶的競争如遠,首先是産品的個(gè)性凸顯;其次是品牌的定力,品牌對價格的支撐,要講錢風好品牌故事,還要與時俱進;最後要設計領先的渠道商市電(shāng)業(yè)模式,增加渠道商(shāng)利潤。


同時高端以及超高端品牌需要考慮産品的收藏功能,改進包裝設計以筆些便符合長期儲存需求,産品标注也應考慮老酒的評判标準。


當下(xià)支撐中(zhōng)國經濟發展的本質是内需消費的升級,消費關習升級不僅僅對産品的品質提出了更多的要求,同時也睡我對産品的價值内涵、價值支撐、消費場景、消費文(wén冷有)化等深層次、本質性的内容提出了更請話高的要求。


03、白酒經銷商(shāng)對應之道


名酒頻頻推出新品,對經銷商(shā月弟ng)而言,這意味着什麼?經銷商(shāng)又該如(rú)到吃何把握風口、迎接新機遇呢(ne)?


黑格認為,首先是搶抓升級機遇,不要 “固步女吧自封”。


2020年的疫情給中(zhōng)國大部分的白酒商(看讀shāng)家帶來一定的“創傷”。


但“去年的庫存還沒賣完呢(ne)”“現在行業(yè)不景氣坐通,先觀望觀望”“今年不接新品了,賣完倉庫場站的産品再說”等等,這都是為自己“固步自封”找理由什北。


隻有在競争激烈的業(yè)态下(xià),找好拿到屬于自己的模式和(hé)産品才能“救”的器自己,否則隻能是喪失機遇,眼下(xià)名酒大單品叠代升級顯然是美房不可(kě)多得的機會。


其次,抓住“風口”,不去創造“風口”。


對于目前中(zhōng)國的白酒大部分商(shāng)家來說,自己很難爸站去“改變”“引領”“影響”中(zhōn物麗g)國的白酒行業(yè)的趨勢和(hé)舞外發展,在名酒“當局”的時代,自己隻能也是必須順應和(hé)符合整體行開技業(yè)的趨勢變化。


而在目前新産品多頻率“上市”的時代,作為白酒商(s相要hāng)家唯一能做的就是根據自身的實力、渠道睡輛現狀,渠道類型、消費者層級來選擇目前的新品。不要以自己的“理論原則畫到”去“抗衡”整個(gè)白酒行秒謝業(yè)。


再次,名酒和(hé)區域裡林龍頭企業(yè)新品首選。


名酒屬于行業(yè)引領服家者,省内龍頭酒企區域市場引公子領者。可(kě)以說分别在不同層級鐘湖引領着行業(yè)的發展,因此黑格咨詢建議商(shā議一ng)家在選擇産品的過程中(zhōng),一定要以名酒和(hé河還)區域性強勢白酒企業(yè國房)的主導産品為主。


在行業(yè)的變化産品更新叠代的趨勢下他相(xià),一定是“它們”主導着整體白熱站酒的發展,因此還是做一個(gè)很好的“追随者”。


此外,布局高端産品,提升商(shāng)家自我品牌價值。


對于中(zhōng)高端産品(品牌),将會是全國中(z章員hōng)檔品牌主流大單品與區域省級龍頭企業(yè)的和計激烈較量期,全國名酒此價格帶産品價格升級明顯。中(zhōng)檔酒将會從哥房原來100元價格帶迅速升技黃級到200元,百元價格帶逐漸走向沒城上落,200元價格帶崛起,是未來中(zhōng)檔産品的主知看流價格帶,這就是中(zhōng)檔品牌的“價格換代期”。校森


黑格咨詢建議,對于以前以光瓶低檔酒為主的商(shāng)家,一定在影身此次産品換代的勢頭下(xià)布局刀玩中(zhōng)高端産品,布高嗎局名酒廠家産品,抓住這次風口。


每輪酒企大換代都會帶來行業(yè)洗牌,相信這次也不會例外。對于産品的升級,是房訊行業(yè)發展的一定趨勢也是必然趨勢,白酒企業(yè)在發不劇展過程中(zhōng)必然要不斷淘汰一些老産品(包裝層面),推陳出新一些更加上拍适應市場需求的産品。隻有這樣才可(kě)以不斷的刺激市場、刺激消費者,車吃在行業(yè)的變化中(z在音hōng)立于不敗之地。