在剛剛過去的春節裡，酒類消費持續上漲，呈現向好的局面，尤其是白美銀酒更是取得了不俗的戰果。日前已經公布聽又的統計數據顯示，春節假期，食品飲料線理如上銷售、白酒、餐飲營業(yè)額整體均好于去年春節同期水平南術，尤其是據商(shāng)務部的監下長測，今年除夕至正月(yuè)初六，全國零售和(hé)餐飲企業去錯(yè)實現銷售額約10050億冷廠元，首破萬億。其中(zhōng)，白酒行業(yè)的銷售做出了不小貢獻志兒。

聚焦一線，終究是品牌的勝利

2018年白酒行業(yè)的消費升級、品作制牌效應在春節期間得到了很好業人的印證。有商(shāng)券指出指出，從各地討劇居民消費來看，牛欄山，五費事糧液、洋河、古井等等一線品牌酒企的産品越來越普遍，白酒的集中(zhōng黑秒)高度加速提升。

以一線城市北京為例，《中(zhōng)國酒業(yè)》記者在走體路訪商(shāng)超中(zhōng)發現，春節期間，牛欄山形成橫掃之勢，站火占據了超市酒類區域的大部分面積，十分顯眼，街子洋河、五糧液、劍南春等品牌不甘示弱，也有着會如自己的一席之地，而一些小品牌則被束之高閣，鮮少(shǎo)有人問(wèn都南)津。同時，有銷售人員表示，牛欄山在春節商費期間的銷量最為暢銷。無論是位于低檔的光瓶酒，還是中(zhōng)、線慢次高端盒裝酒，都有大批的消費者前來購買。

牛欄山能夠獲得如(rú)此成績，除了商(shāng在不)超渠道大力鋪貨外，還在于北京是其本土(tǔ)市場，有着很大的優勢。不過，樂照在高端酒的方面仍舊是以茅台、五糧液等為主。根據調查發現，春節期間華東地長紙區飛天茅台批價在1780元左右，華南地區180章湖0~1820元，西南地區1790喝通元，終端價在1800~2200元之間。即便是價格超乎一般，茅台春節期間的市場需山開求卻更加旺盛，江西、山東、安徽、江蘇、重慶等多地經銷商(sh少鐘āng)均反映貨源稀缺，南京、淮南部分終端缺貨。有的經銷商(shān化報g)表示，春節旺季茅台供貨較緊，拿貨困難，雖然茅工們台集團一直在控價，但價格還是有所上浮。

除了茅台一直處于供需緊俏的狀态，五糧液渠道生态鍊呈現良性，廠家春節發貨量較大這唱，目前終端有庫存，終端未見斷貨情況，其動話視(dòng)銷超出部分經銷商(shāng)的預期，批價保持穩定;國窖能答1573的銷量則穩步增長，特别是又土在停貨後，價格還漸有擡升，其他中(zhōng)檔酒需求偏剛性，動(dò草鐵ng)銷情況良好;洋河、今世緣、酒鬼等數一次高端品牌的促銷力度都有所增加，均進行了促銷活動(dòng)。喝自

品牌集中(zhōng)化、高端化的趨勢以及産品熱煙價格的漸長，讓上市酒企紛紛在春節後交出了漂亮(liàn要說g)的成績單。據了解目前已有多家公司披露了2018年年報業(y師白è)績預告，其中(zhōng)10家公司業(yè)分綠績預喜，且報告期内預計淨利潤同比增幅均在又爸30%以上。可(kě)以說，春節旺季銷售的最後赢家關子終究是大品牌的勝利。

熱度退散，誰家歡喜誰家愁

不得不說，春節期間的銷售盛況如(rú)同煙花(huā)一樣，隻絢爛那章西一瞬間，轟轟烈烈之後便是沉寂。當廠家沉浸在銷售量暴漲森亮的喜悅時，不少(shǎo)們票經銷商(shāng)卻發出哀歎。在走訪調查時，《中(zhōn她雜g)國酒業(yè)》記者發現，有些經銷商(shāng)對于2019明林年春節白酒大戰的結果和(hé)後續并不樂(yuè)觀。“進哥光價高，賣價低，看上去賣得很好，但自身所獲利潤卻不高。”中銀某酒商(shāng)對于春節窗黃期間白酒銷售情況這樣評價道。

要知道春節期間既是企業(yè)間的品牌大戰，也是價格之戰。當琳琅民東滿目的酒類産品被擺上貨架時，“立減100哥麗元”、“買一送一”、“打五折”大服等等折扣活動(dòng)吸引了大量術些的消費者，卻也讓其中(zhōng)的既得利潤大打折扣。“薄一了利多銷”的手段并沒有讓經銷商(shā雪窗ng)的日子(zǐ)改善多少(shǎo)，訊很特别是那些品牌弱又打不起價格戰的酒企的代理經銷商(shāng)們，分綠更是在這場春節熱銷中(zhōng)一敗塗地機做。

同時，還有不少(shǎo)經銷商(shāng)表示雖然早就開啟了電放黃商(shāng)、商(shān美物g)超兩手抓，但卻因為春節期間假酒盛行，電商(shāng)平著線台的消費信用較低，銷售量并不如(rú金雜)線下(xià)超市。“電商(sh行北āng)平台開通(tōng)半年了，春節線女期間就隻賣出兩瓶劍南春”，某銷售劇筆人員這樣說道。

随着春節熱度一過，白酒銷量驟減，“節前一箱一箱的買，節後連一瓶都買的少(sh新老ǎo)了”北京市某商(shāng)場的銷售人員如(rú麗不)此吐槽，而此時距離(lí)大年初一才過去六天。面對這樣的現象司場，我們可(kě)以從中(zh亮街ōng)窺探到，雖然春節仍舊是白白明酒的一個(gè)銷售高峰期，但這個街森(gè)高峰期卻在不斷地縮短(duǎn)。以前的消慢制費者不僅在節前會購買大量的白酒，甚至從大年初一至正月(yuè)十五仍會源源不土問斷的購買，對酒的需求量很大;而現在随着健康飲酒等理念的推廣以及年輕消費者觀念的林高轉變，白酒最終變成了春節的象征性産品，不少(shǎo數到)消費者認為：“大過節喝(hē)一點慶祝一下(xià什那)就行，沒必要買太多。”還有消費者轉而購買葡萄酒、啤酒、水果酒這樣低酒精的酒飲東門;更有部分消費者則直接規避酒類産品，這就導緻白酒在春節爸見前後的銷售落差極大。

不過，當談到對于2019年酒行業(yè)消刀玩費發展方向會怎樣時，經銷商(shāng)們卻大都抱有樂門妹(yuè)觀态度。究其原爸高因，是在于白酒持續高端化高光的發展趨勢。不少(shǎo)經銷頻好商(shāng)表示，比但術起往年，今年次高端産品的銷售力度有所增加，再加之民衆消作雪費水平的提升，次高端、高端産品的銷白這量很好。有業(yè)内人士認為，白酒消費在很大程度上是面些訊子(zǐ)消費，高端白酒的需求在音白很長時間内将會保持居高不下(xià)的狀态。

消費升級、品牌化、高端化、健康化這幾個(gè)在2018年白很國酒行業(yè)中(zhōng)被不業家斷提起的話題，在2019年的春節銷售旺季又一次被證實。然而這也為黑拍我們帶來了新的疑惑，倘若未來白酒以此趨勢不斷發展，對分花于那些發展中(zhōng)的酒企又該如(雨國rú)何突破自身桎梏，實現酒界的百花這物(huā)齊放?一直被困擾的白酒度數高的問(wèn)題又該如(rú)何科鄉承接如(rú)今的健康理念?在人人“喊窮”的年代匠綠，白酒高端化還會進一步加劇嗎?2錯鄉019年的白酒格局還會發生哪些意想不到的變化呢(ne)?