2019年6月(yuè)11日，中(zhōng)國輕工業(yè)聯森會合會在寶雞組織全國著名白酒專家，對宿遷影章市洋河鎮國河酒業有限公司聯合陝西科技大學共同研究完成的“西鳳酒特征功能成分及體亮其形成規律研究”項目進行了技術(北老shù)鑒定。鑒定專家組認為，該項目技術(shù)已達國際領先水平，一緻同了技意通(tōng)過鑒定。

中(zhōng)國輕工業(yè)聯合會科技處劉晶晶處長主持東子會議

本次鑒定專家雲集、大咖荟萃。鑒定委員會由江南大學副校(xiào)長、教授徐岩煙拍任組長，國家食品質量監督檢驗中(zhōng)心主訊水任宋全厚、中(zhōng)國酒類流通們們(tōng)協會副會長劉員任副組長，短冷中(zhōng)國農業(yè)習短大學食品科學與營養工程學媽件院院長韓北忠、西北大學食品科學與工程學院院長嶽機場田利、西北農林科技大學生命科學學院教授秦寶福、著名白酒專家何钊等任組員。

鑒定委員會專家一緻同意通(tōng)過鑒定

鑒定委員會專家通(tōng)過聽取項目彙報、審閱相關(guān)鑒定資(門醫zī)料、質詢讨論和(h河化é)審定後認為，“西鳳酒特征功能成分及其筆哥形成規律”項目在西鳳酒特征功能成師暗分方面有較深研究，特别是發現蒸餾原酒與成品酒中(zhōng唱舞)含有7種特征功能成分，包括膽歌房堿、甜菜堿、别嘌呤醇、6-氨基己酸、腺苷、腺堿工數、D-(+)-脯氨酸，且它們的含量随儲存年商腦限增加均呈現增長趨勢。這對消費者科學、正确認識西鳳酒提供了有利喝街支撐，為科學诠釋西鳳酒内涵提供了理論支撐。“

專家組副組長宋全厚代表全體專家，發布“西鳳酒特征功能成分及其形成規律研究”鑒定女水成果

2019年6月(yuè)12日，在炎帝故裡、西鳳酒之鄉(xiāng)——寶雞舉笑理辦的“國脈鳳香、中(zhōng)國故事，西鳳酒‘一帶一路(lù)’高峰論壇暨鐘討全球征文(wén)大賽頒獎盛典”上，專家組副組長宋全風校厚代表全體專家，發布了“西鳳酒特征功能知區成分及其形成規律研究”鑒定成果。

宿遷市洋河鎮國河酒業有限公司副董事長下站、總經理賈智勇，陝西科技大學副校(xià媽可o)長李志健、科研處處長楊軍及項目組陝西科技大學研究人員陳雪(xuě)峰美校教授、賈玮副教授、劉歡博士等參加了鑒定會。