公司舉辦中(zhōng)層公開幹部白酒感官品評技能培訓

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11月(yuè)18日，西鳳集團公司在酒體設計中(zhōng)心舉辦中(z線得hōng)層幹部白酒感官品評技能培訓。西鳳劇玩股份公司總工程師(shī)、國家白酒慢議評委、國家職業(yè)技能培訓高級教師(shī)王科岐出席培訓班并作理論知體妹識輔導，首批20餘名中(zhōng)層幹部參加了培可哥訓。


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西鳳股份公司總工程師(shī)、國家白酒評女房委、國家職業(yè)技能培訓高級市舊教師(shī)王科岐出席培訓班并作理論知識輔導


本次培訓分為理論和(hé)實踐品評兩部分。理論知識培訓從白酒品評的概念及如(師爸rú)何提高品評能力、影響品酒風錯效果的因素、白酒微量成分分類、線小白酒中(zhōng)的雜味、白酒森為的勾調技術(shù)、品評與化驗的關(guān)系、發酵設備和(hé樂妹)貯存容器(qì)與酒質的關(guān)系、純糧酒和(hé)酒精酒謝章的區别、各種香型白酒的工藝特點、香能路味特征及品評要點九個(gè)方不下面展開，實踐品評培訓包括香型辨别、單體識别、質量差、重現性、再現性判定等内容喝船。


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本次培訓是全面提升公司管理人員技能水平和風村(hé)綜合素質組織的一次技能學習，計劃分六期對全體中(zhōng)層幹部跳機進行培訓。

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