4月(yuè)8日，寶雞市文(wén)化科技衛生“三下(xià)的民鄉(xiāng)”暨第二十九屆“科技秒影之春”宣傳月(yuè)集中(zhōng)示範活動校了(dòng)順利召開，西鳳集團公司作為此次活動(dòng)的分會場責任單多亮位，特别邀請了陝西師(shī司商)範大學副教授、碩士生導師(shī)王曉空城宇為公司技術(shù)業(yè)務骨幹作題為《中(zhōng雨司)國白酒如(rú)何走向世界》的講座，公司各相關(guān)道低單位共100人參加。活動(dòng)由集團公司黨委副書記郭河資拴新主持。

集團公司黨委副書記郭拴新講話

郭拴新表示，陝西師(shī)範大學匠照是一所以教師(shī)教育為主要特色的綜北數合性研究大學，在食品研究方面取得了衆多令人矚目的研究成果。多年來刀物，為公司培養了大批的優秀技術(shù)人才。王曉宇教授更是在酒科慢類研究領域方面成績斐然，造詣頗舊低高，對于白酒的現狀及未來發展趨勢都有獨特的見解熱師。感謝市科協領導對公司的秒化高度重視，提供這次難得的學習機會，希望大家仔細聆作雨聽，認真思考，将所學所思所想都能運用到實際工作中(zhōng)，為西鳳酒到長的品質提升做出更多貢獻。

陝西師(shī)範大學副教授、碩士生導師(shī)王曉宇老工作題為《中(zhōng)國白科少酒如(rú)何走向世界》的講座

王曉宇指出，中(zhōng)國白酒關文已進入品質新時代，如(rú)何吧見提升産品品質，釀造精品白酒是每個(gè)白酒企什務業(yè)面臨的共性技術(亮謝shù)問(wèn)題，子呢而香氣物質研究又是白酒研究的焦點與師做熱點，國内衆多企業(yè)與學者都投入其有公研究，但是受制于方法研究，關(guān)于白酒口感的科學研究不請較少(shǎo)。他希望能進微河一步加強校(xiào)企合作，加大白酒舊從香氣成分及提升白酒口感的研究力度，将科學研究與技術(村海shù)實踐相結合，充分發揮陝師(sh姐劇ī)大的科研實力，為西鳳酒的尖端我志科研項目添加助力，為西鳳發展提供可(kě)靠的技術(shù)保障。