“為消費者提供更高品質的美酒、更優質的服務和(h場男é)更個(gè)性化的産品，已經成為白酒企業(yè)在新經濟少快形勢中(zhōng)的必要功課。”

10月(yuè)22日，由《中(zhō照得ng)國經營報》主辦的“新經濟，新動(dòng)能，2019中(zh金制ōng)國新消費高峰論壇”在北京召開。西鳳集團公司黨委副書記、總裁張力海分出席論壇，并就新零售下(xià)的中(zhōng)國酒業(yè)發展新思路雜從(lù)、白酒文(wén)化傳承與發展等問(wèn)題發表了自己的見解。

西鳳集團公司黨委副書記、總裁張力講話

新零售時代下(xià)渠道變革

在新零售時代的當下(xià女雪)，面對消費人群和(hé)消費習慣的變化，就酒企如(rú)何在渠時微道端創新和(hé)布局，張力提出了五點建頻機議。

一要梳理優化線下(xià)傳統銷售渠道。傳統方式下(x道了ià)，企業(yè)的産品銷售新很有兩個(gè)途徑，一個(gè)是通(tōng)過自營的銷售公司，另一個(gè什務)是通(tōng)過經銷商(s開雜hāng)。“新零售時代，酒企應鞏固這些渠道讀醫模式，加強自身掌控力，善于去做加減法。”張力說。

二要建設線上新渠道。白酒企業(yè)應調動(dòng)自身資(zī)她聽源建設線上新零售渠道，讓自己的産品能夠通(tōng)過線上到達終端。要通照司(tōng)過線上渠道的布局，減少(sh土錯ǎo)流通(tōng)過程木街中(zhōng)的中(zhōng)間中兵環節，實現利潤最大化，建立利于企業(yè)和(hé)消費者小弟之間的信息交流渠道。

三要強化線上線下(xià)渠道的玩就融合。酒企要注重加強與酒類電商(shāng)平台的合作，加學友緊線上線下(xià)渠道融合。“酒類電商(shāng)件亮平台能夠聚合多個(gè)品牌的産品，相對于酒企自建的廠照零售平台，能夠提供給消費者更多的選擇，具藍去有更好的引流效果。”張力告訴記者。

四要拓展國際化市場。目前厭風，中(zhōng)國酒企全球化市場拓展仍然不足，中(zhōng)國白酒曆西樂史源遠(yuǎn)流長，需要全球化國際化鄉也傳播，既要有文(wén)化輸出，也要說醫有産品輸出。

五要加強消費互動(dòng)。在愛地營銷端，張力建議酒企應創新與消費者互動(dòng)的和白方式，吸引消費者參與企業(yè)經營活動(dòng)，共同把謝間白酒産業(yè)發展得更好。“公秒與此前不同的是，以往營銷活動(dòng)大多數在線下(xià河和)品鑒，但現在，消費者可(kě)以在線上平台上與酒企進行直接反饋，酒企也能及北謝時獲取消費者需求，随時應變放樂。”

張力表示：“西鳳酒已經開始圍繞這幾個(gè)方面在森做進行探索，改變了過去銷售公司包打天下(xià)的情況。今年上半年，我們已亮草經把一個(gè)銷售公司拆分成了營銷管理公司、南車品牌管理公司、電商(shāng)公司，一分為三。我們還在組建國際化市熱年場拓展公司。對于西鳳來說，我們通(tōng)過嗎站一變四更好地滿足各方面消費者的産品需求，同時也加強了消離可費互動(dòng)，增加了消費黏性，進一步适應市場。”

西鳳集團公司黨委副書記、總裁張力講話

傳承與創新平衡發展

“花(huā)開美酒曷不醉鐘事，來看南山冷(lěng)翠微。”早在宋代，大文(wén)動裡豪蘇轼就曾經用這樣優美的詩句來形容西鳳學紙美酒。

“中(zhōng)華文(wén)明500可校0年，西鳳酒香3000載。一滴西鳳酒，半部華夏史。西南門鳳酒是四大名酒之一，是鳳香型白酒的創立者和(hé)領導者。其古法釀制工藝區花，已經成為陝西省的非物質文(wén)化遺産，正在申報國家級的文(w謝行én)化遺産。”張力告訴大家，西鳳酒的文(wén)化底蘊極其深厚。

西鳳酒作為中(zhōng)國些術四大老牌名酒之一，從先秦時期的“秦地頻飲”、秦漢時期的“秦州春酒”、唐代的“柳林酒”、兩宋的“朋站橐泉酒”、明清時期的“鳳翔燒酒”，直至今日舊器的“西鳳酒”，曆經3000年無斷代傳承至今，金討在絲綢之路(lù)開創之時就留下(xià)了友誼使者、幸福美酒上行的佳話。

未來，西鳳酒也要繼續傳承文(wén)化。張力表示：“西鳳要傳承千年匠(ji慢有àng)藝，弘揚傳統釀造精華，用工匠(jiàng)精神和(hé)打造藝相自術(shù)品的心态，釀造高品質美酒，滿足人民群衆日益增子花長的美好生活需要。”

另一方面，“在傳承文(w拿也én)化的過程中(zhōng)，要以消費者為核心、以市場為核心，不斷進行紙文創新。加強對工藝過程的研究、對白酒當中(zh秒生ōng)風味物質的研究，加強技術(shù)開很頻發，以研究做支持，造出高品質、适合消費者口味的産品。”

西鳳酒榮獲新消費特别貢獻獎

為新經濟發展提供新動(dòng)能

張力在接受《中(zhōng)國經營報》記者專訪時表示：遠影“當前，中(zhōng)國經濟發展由高速增長邁向高質量發展階段，互聯網與麗花傳統制造業(yè)深度結合。以新技術(sh了電ù)、新業(yè)态、新商(shāng拍爸)業(yè)模式為主要内容的新經濟是高質量醫些發展的重要引擎和(hé)抓手，作為傳統制區得造業(yè)的重要一員，白酒行業(yè志多)也同樣身處這個(gè)時代的大變遷之中(zhōn理睡g)。”

張力表示，作為陝西龍頭酒企，西鳳酒正在為陝西新經濟轉型發展貢獻出一份力量。笑自“西鳳酒去年的銷售額是50億元，給當地的利稅貢獻了20億元，為當地的樂女經濟發展作出了很大的貢獻。同時，作為絲綢之路(lù)的起源地，西電麗鳳酒也在進行全球化拓展，進行文(wén)化輸出。”

新經濟時代，白酒行業(yè)随之變革，西鳳酒也在進行着新動(dòng)能的能也創新和(hé)探索。張力表示：“內黃近年來，新一輪的科技革命和(hé)産業(yè)變革，形成了經濟社會發展的新土樂動(dòng)力，新技術(shù)、新産業(yè)、新業玩知(yè)态及新模式層出不窮。西鳳在發展的過程新站中(zhōng)，一直堅守我們的産業(y林林è)自信、品類自信、品質自信和(h女照é)文(wén)化自信，在繼承傳統釀造技藝的基礎上，哥腦不斷探索新的釀酒技術(shù)，提升我們的釀酒技法，努力釀造門司出滿足不同消費人群口味的高品質白酒，這個(gè)是我們進行白酒技術土放(shù)創新的重點。同時，我們在今年立項‘生物科技項目’，推動銀公(dòng)我們生産廢棄物的循環再利用，變廢為寶，玩房将綠色循環可(kě)持續的新發展理念貫河個徹到我們生産經營的方方面面，努力将廢棄物回村下收利用産業(yè)打造成為我們西鳳集團的重要産業(yè)，推動(dòng)集團很音公司多元化發展，夯實我們打造綠色花(huā)園式工廠的基礎。”